36.95я723

36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.82(2Рос-4Ста) Мукомольное и крупяное производство. Ставропольский край.
36.82(2Рос-4Ста-5Анд) Мукомольное и крупяное производство, Ставропольский край. Андроповский район
36.821
36.821(2Рос-4Ста) Пищевые производства. Хранение и первичная обработка зерна
36.821я2
36.821я722
36.821я73
36.824
36.82я2 Справочные издания
36.83
36.83(2Рос-4Ста)
36.83(2Рос-4Ста-5Анд) Хлебопекарное производство (хлебопечение). Ставропольский край. Андроповский район
36.83-05
36.83я722
36.84
36.84я722
36.86 Кондитерское производство
36.86(2Рос-4Ста-5Анд)
36.86я7
36.86я722
36.86я723
36.87
36.87я2
36.88
36.88(2Рос-4Ста-5Анд) Производство безалкогольных напитков. Ставропольский край. Андроповский район
36.9
36.91 Переработка плодов и овощей
36.912
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2
36.92я72
36.94
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95(2Рос-4Ста) Производство молока и молочных продуктов
36.95я2
36.96 Консервное производство
36.98
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99(2Рос-4Ста) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99(4Гем)
36.99-5
36.99-5я2 Справочные издания
36.99-5я723
36.99-5я73
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я7
36.991я75
36.992
36.996 Специальная кулинария
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997(2Рос-4Ста) Техника. Технические науки. Пищевые производства. Домашняя кулинария. Поваренные книги. (Ставропольский край)
36.997(2Рос.235.7)
36.997я722
36.99я2
36.99я7
36.99я722
36.99я723

Документ для этого клас. индекса 36.95я723

Технология молочных продуктов / Г. Н. Крусь

Технология молочных продуктов [печатное издание] / Г. Н. Крусь, Автор; Л. В. Чекулаева, Автор; Г. А. Шалыгина, Автор; Т. К. Ткаль, Автор . - Агропромиздат, 1988 . - 367 с. : ил.. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов) . 1,10 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.95я723

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
28420	36.95я723	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии