Найденные документы этого автора

Вкусные фантазии из овощей и фруктов / А. Г. Соцкова

Вкусные фантазии из овощей и фруктов [печатное издание] / А. Г. Соцкова, Автор . - Харьков : Клуб Семейного Досуга : Белгород : Клуб семейного досуга, 2008 . - 126, [2] с. : ил.. ISBN : 978-5-991004-46-6 : 1,92 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд   Аннотация : Искусство вырезания украшений из фруктов и овощей необычно и разнообразно. Казалось бы, что может быть интересного в овощах и фруктах, нарезанных для украшения стола? Но, ознакомившись с этим необычным мастерством, его историей, не перестаешь удивляться. Цветы из моркови, свеклы и огурца, сложные конструкции лепестков и листьев, необычные узоры на поверхности фруктов и овощей... Изготовлением таких украшений люди увлекаются еще с древних времен. Это своеобразный вид искусства, он имеет сотни вариантов проявления, начиная с фигурного нарезания овощей и фруктов и заканчивая целыми декоративными композициями на столе. Люди занимаются этим как любительски, так и профессионально, существуют даже выставки и соревнования по этому виду творчества. Конечно, чтобы выйти на профессиональный уровень, заниматься этим искусством нужно не один год и к тому же иметь профессиональные инструменты и хороших учителей. Тем не менее ничто не помешает вам овладеть простейшими способами декорирования овощей и фруктов для вашего стола. Для этого вам понадобится лишь терпение, немного фантазии и простейшие инструменты - остро заточенные кухонные ножи.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
88379	36.99 С69	Книга	ф. 16	3.техника (3)	В наличии