Найденные документы этого автора

Технология кондитерских изделий / А. И. Драгилев

Технология кондитерских изделий [печатное издание] / А. И. Драгилев, Автор; И. С. Лурье, Автор . - ДеЛи принт, 2003 . - 429 с.. - (Учебники и учебные пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования) . ISBN : 5-943430-42-3 : 380.00 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.86я723

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
68690	36.86я723	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Технология кондитерского производства / И. С. Лурье

Технология кондитерского производства [печатное издание] / И. С. Лурье, Автор . - Агропромиздат, 1992 . - 399 с. : ил.. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов) . 8,00 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.86 Кондитерское производство

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
52323	36.86	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве / И. С. Лурье

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [печатное издание] : справочник / И. С. Лурье, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1987 . - 272 с. : ил.. 1,60 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.86 Кондитерское производство

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
23049	36.86	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии