Найденные документы этого автора

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания / В. В. Усов

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник для нач. проф.образования / В. В. Усов, Автор . - Москва : ПрофОбрИздат, 2002 . - 415 с.. 1,00 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
62181	36.99	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии
62181/2	36.99	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Русская народная кухня / В. В. Усов; Н. И. Ковалев

Русская народная кухня [печатное издание] / В. В. Усов, ; Н. И. Ковалев,  . - Москва : Агропромиздат, 1992 . - 303с.:ил.. ISBN : 5-10-000031-7 : 5.00 Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
66279	36.997	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии