Возможные действия :
| Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор И. В. Герасимова
Найденные документы этого автора
Уточнить поиск![]()
Основы кондитерского производства / И. В. Герасимова
Основы кондитерского производства [печатное издание] / И. В. Герасимова, Автор; В.П. Новикова, Автор . - Колос, 1996 . - 221 с.. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений) .
ISBN : 978-5-10-003096-6 : 1,00
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.86 Кондитерское производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 61458 36.86 Книга ЦБ 3.техника (3) В наличии
