Возможные действия :
| Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор В.М. Калинина
Найденные документы этого автора
Уточнить поиск![]()
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании / В.М. Калинина
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании [печатное издание] : учебник / В.М. Калинина, Автор . - Москва : Мастерство, 2001 . - 430 с..
ISBN : 5-294-00033-4 : .00
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 61592 36.99 Книга ЦБ 3.техника (3) В наличии
