Торты, которые вас удивят / А. А. Попова

Торты, которые вас удивят [печатное издание] : десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами: [18+] / А. А. Попова, Автор . - Эксмо, 2025 . - 111 с. : цв. ил.. - (Кулинария. Домашний кондитер) . ISBN : 978-5-04-195872-5 : 1109,99 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария:Торты Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Торт с финиками, с тыквой, с черносливом, торт-дубайский шоколад... Звучит удивительно? Так и есть! Это книга тортов, которые поразят вас вкусом и геометричными разрезами. Кондитер Анастасия Попова без тайн расскажет о самом важном, чтобы повторить эти десерты: подробнейшие рецептуры, понятная теория, кондитерские заготовки. Нестандартные начинки, творческое переосмысление классики и кондитерских трендов — с этими сладкими шедеврами вкусное открытие совершит даже тот, кто попробовал уже все!   Знак информационной продукции : 18+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
105949	36.997 П58	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Тортомания / Т. В. Назарук

Тортомания [печатное издание] : торты и чизкейки, пирожные и тарты, которые легко приготовить: [16+] / Т. В. Назарук, Автор . - Эксмо, 2025 . - 118, [1] с. : цв. ил.. - (Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус) . ISBN : 978-5-04-121248-3 : 776,83 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария:Торты Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода. А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги. И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101365	36.997 Н19	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии