Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания / Р. И. Улейская

Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] / Р. И. Улейская, ; Н. Т. Улейский,  . - Феникс, 2000 . - 478 с.. - (Учебники XXI века) . ISBN : 978-5-222-01445-5 : 1.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Теплоэнергетика Техника:Общественное питание Ключевые слова : 31.36      36.99 Десятичная классификация : 31.3 Теплоэнергетика. Теплотехника

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
62143	31.3 Т34	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии