Возможные действия :
| Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Э. И. Каухчешвили
Найденные документы этого автора
Уточнить поиск![]()
Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов / Г. Д. Аверин
Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов [печатное издание] : учебное пособие для вузов / Г. Д. Аверин, Автор; Н. К. Журавская, Автор; Э. И. Каухчешвили, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1985 . - 255 с. : ил..
0,90
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 18190 36.91 Книга ЦБ 3.техника (3) В наличии
