Возможные действия :
| Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Л. М. Алешина
Найденные документы этого автора
Уточнить поиск![]()
Справочник технолога общественного питания / Л. М. Алешина
Справочник технолога общественного питания [печатное издание] / Л. М. Алешина, Автор; Л. В. Бабиченко, Автор; В. С. Баранов, Автор . - 3-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Экономика, 1984 . - 336 с..
1,90
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 16987 36.99 Книга ЦБ 3.техника (3) В наличии 16987/2 36.99 Книга ЦБ 3.техника (3) В наличии
